中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是用右手执筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三个手指自然弯曲扶住筷子，并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中，用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧，用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。　　　　　　1、三长两短：　　　　　　这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。　　　　　　2、仙人指路：　　　　　　这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人.　　　　　　3、品箸留声：　　　　　　这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。　　　　　　4、击盏敲盅：　　　　　　这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。　　　　　　5、执箸巡城：　　　　　　这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。　　　　　　6、迷箸刨坟：　　　　　　这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。　　　　　　7、泪箸遗珠：　　　　　　实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。　　　　　　　8、颠倒乾坤：　　　　　　这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。　　　　　　9、定海神针：　　　　　　在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。　　　　　　10、当众上香：　　　　　　则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。　　　　　　11、交叉十字：　　　　　　这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。　　　　　　12、落地惊神：　　　　　　所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。　　　　　　以上所说的十二种筷子的禁忌，是我们日常生活当中所应当注意的，作为一个礼仪之邦和古老的城市，通过对一双小小筷子的用法，就能够让人们看到他那深厚的文化积淀。

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　　寿司料理店有一个“十秒钟规则”。寿司料理店的师傅做好寿司后，放在你面前，过了十秒，你若还没吃，就形同放弃，旁人吃之无妨。　　寿司师傅费尽心思帮你做寿司，刚做好的剎那是最好吃的时候，却有人慢条斯理地一会儿抽烟、一会儿聊天、一会儿喝酒，迟迟不肯动筷，这对寿司师傅真是失礼。料理上桌后，要马上吃。这是用餐礼仪。料理刚做好时，最好吃。　　拍料理的照片时，也是一样。如果没有在料理刚做好的瞬间按下快门，料理就会逐渐“死去”。料理是活的东西，它有灵魂。所谓料理“死去”，是指氧化。寿司上桌必须马上吃。十秒钟内不吃，就形同放弃，旁人吃之无妨。　　　　寿司师傅每次在切完生鱼片之后，都会尽快包好，放回冰柜，再做其它事。寿司师傅这么小心翼翼地怕生鱼片氧化，那几位上班族老兄却迟迟不吃。即使筷子已经挟住了，却还口沫横飞，聊个没完。这样太对不起寿司师傅了。因此可以视他已经放弃吃的权利。　　当寿司师傅把刚做好的寿司递给我时，我通常不放在桌上，而是直接送入口中。不只寿司如此，其它所有的料理也是一样。有些冒牌的游乐人为了炫耀其博识，在餐厅高谈阔论。结果，在他高谈阔论的过程中，料理却死了，变得不好吃了，证明他是个冒牌货。　　　　宴会时，迟迟不肯碰料理的人也不是生活高手。料理的生命如此短暂，因此端上桌后立刻吃，才能表示对厨师的感谢。若有人先动筷吃的话，其它人就很容易跟进。大家互相客气，迟迟不愿动筷是不行的。别多言，勿客气。料理有多好吃，先吃再说吧！

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鲤鱼是普通的鲤鱼，但香叶却是从未见过的香叶。选好1斤半左右的鲤鱼，这个份量的鱼最是好，耐心等大厨收拾停当。服务员端上碟自家凉拌的红油豆皮给食客先吃着，实在是妙得很：用辣椒油和花椒油爆出的清油，肥厚的豆皮浸泡的很是入味，厚重得很，迅即入喉，忍不住夹第二筷。香叶味辛，气香，做鱼应该用得上干辣椒和花椒。又麻又辣的红油豆皮也算是香叶鲤鱼的预热吧。终是盼来了香叶鲤鱼，盛在大白瓷盆里，鱼身侧依，汤色淡黄，白雾袅袅，汤面点点花椒，两三片香叶若隐若现。汤盆边沿搁一粗制铁勺供以舀汤。心里直叫苦——光顾着红油豆皮了，没给汤多留点肚子。鲜活的鲤鱼加上香叶熬制而成的香叶鲤鱼，依程序是先喝汤，再吃鱼。乳白色的鱼汤是食客直奔的主题，喝鱼汤要佐以高度白酒为佳，因为必须要确保胃的容量。拿过汤勺舀三两下碗即满了，一碗下去，细细热汗就爬遍后背。诗云：一饮香飘天尽头，再饮登得凌云霄。再品鱼肉，鲤鱼肉极是鲜美，肥而不腻，瘦而不筋。鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。止咳平喘、清热解毒不敢妄说，但几碗加了香叶的鲤鱼汤下去，健脾开胃、利尿消肿是不消说的。顺便说一下：香叶鲤鱼是京北一绝，别无分店。定餐电话：13718010313地址：回龙观鑫地市场西侧（从南往北数第四家）行车路线：北五环转八达岭高速，回龙观出口向东至文华西路

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去Chateauerol和Saon两个产区的马路为中轴线，先后参观了近10个酒庄：这其中有永远牛仔裤+白衬衣穿着的波尔多第一美女ChateauDalenerc；有牙科医生Alanault酒园；还有那惟妙惟肖的“驴的脚步”ChateauPasdeL’ane，然而对我来说，印象最为深刻的还要算是去ChateauLaarzelle酒园的历史说起了。ChateauLaevrSoen年轻时不辞辛苦的打拚，创下了今天这份产业，到了花甲之年才开始慢慢享受金钱换来的幸福：购买名家的油画（在比利时的家中有两幅毕加索的真迹）、乘自己的私人游艇出海似乎已经成为家常便饭。1997年购买了Laoen买这个酒庄还是为了玩的。可没想到，这玩也玩出了花样，10年来Soen从比利时带来了两位助手Baat和Tony，他们一个负责酒园的经营运作，一位管理酒园的日常生活（相当于管家一样）。没想到这二位一到，就把酒园来了个翻天覆地的变化：在原本面积不大的酒园里面又扩建了三间公寓，这对于视土壤为生命的波尔多葡萄农来说，简直是天大的侮辱。而单独为老板Soen这些年来的珍藏，但比起比利时家中的收藏，这里不过是九牛一毛。会议室里摆放了一张可以容下20人的会议桌，估计召集20人在这里开会是不大可能了，没准专门就是为了品酒享用的。而其它相关的设施也是一应俱全，跑步机、桑拿房，足不出户，就能享受到一切服务了。傍晚时分，当我和同行的朱老师从酒展回来的时候，就会看见Baat和Tony两个人拿着啤酒瓶互相对饮着，于是便半开玩笑地说道：“怎么，酒展的葡萄酒还没喝够吗？”“哈哈，过来喝一杯吧，要知道波尔多的葡萄酒再好喝，也不如我们自己的啤酒好。我们每每在波尔多有活动的时候，才会从比利时开车过来，你知道吗？我们即便是没带车钥匙，也不会忘记带上几箱比利时啤酒的，这可是我们几天的口粮呀！”Baat笑着说道。其实对于Baat和Tony来说，他们不过是为老板守着一份家族的产业，酒的好坏与否对他们来说根本就不重要，波尔多唯一吸引他们恐怕就是那秀美的田园风光了。这里面还要提到一个人，就是酒园总的酿酒师Phppe，他是一位典型的波尔多人，生在这里，长在这里，骨子里流的血都是波尔多的。与Baat的玩世不恭相比，对他来说，酒园的威望才是他最关心的。一直被列入Saonarzelle在2006年被波尔多葡萄酒协会降入Saonarzelle的酒还杀入前四名呢？这样的打击无疑是沉重的，谁都不希望看到酒园在自己手中逐渐没落，波尔多的每个酒园之间的关系就像是中国村镇里户与户的感觉一样，酒园被降级，那消息就如同被传染了瘟疫一样在整个波尔多传开，整日低着头做事情的滋味肯定不一样。在闲聊的时候，也问过Phpe，对于酒园的将来有何打算？“当然是杀回Saonllarzelle这样的休闲式酒庄在整个波尔多地区估计也是屈指可数，他们对波尔多葡萄酒带来的冲击，也许在近些年还看不出来，但无疑这是一种极大的挑战。不知道最后是Baat和Tony同化了Phpe，还是……也许这就是波尔多的新生活吧。

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艾格：复兴商业城地下，电梯下去就是；乘车路线1、4、37、52、337、52、937路、地铁石景山华联商厦艾格打折专柜，一般3-5折。地铁环线,102、103、44、19、25、42、45、121、101江南布衣：复兴商业城艾格的旁边是江南布衣的打折店。TAKEKE和AD：五道口易出莲花的打折店。731、735、851、656五道口下axstudtude：新东安三层滕式：折扣店在东单协和医院往北路西，大部分都5折1、4、52、54、57、20、106、108、110、111路公共汽车及地铁一号线到东单下车探路者：最便宜的店是昌平的85折，其他的店一般都9折。LEE：西单塞特，常年有199的KK！都很陈旧的款式！22、105、102、109路西单商场站下车地铁一号线银座3层的U2也是总打折的，最低到过4折。thenorthface在望京有家打折店，就在五环边上，具体叫什么大厦记不清了，销售态度很差，鞋基本上没有41码以下的，好像是可以打到5、6折的样子，平时是10点到5点营业好像（有知道的来补充）百图：北太平庄物美，好像是常年三折16、22、38、47、300、367、425、626、726、810、825路爱乐芬：新街口"爱乐芬"专卖常年打折；东单也有爱乐芬的常年打折店，睡衣非常好也便宜，在咱们坛子里很著名的，就在灯市口的审美斜对过。达夫妮：在北京有很多打折专卖店，东单大华影院旁边有一个。滕士：大兴工业开发区滕士的厂子有它的折扣中心店，2—6折，新款六折。好像新款可以预订，上市半个月后就可以55折购买，大概是这样子（具体位置哪位同学能详细说一下）美特斯邦威：清华园东门附近那有个美特斯邦威，3楼常年特价731、726、825、307、375、355、333、394、319或乘轻轨五道口站下王府井大街上的那个o的6层也是长年折扣区：地址宣武门,坐地铁，102、105、109电车宣武门地铁站都可以到西村名物包包：在灯市东口北侧，有个折扣店104、103、101、106、108、111爱慕内衣：北5环附近（望京地区）有个爱慕大厦，隔周有特卖会，剪标内衣\睡衣，很抢手，去的人得有心里准备；电话64392626，一般是周三有特卖会（隔周一次），但要当天早上打电话才知道是否有特卖，切记要早去，不然好DD都被抢光了。113,小6路,707,710,975,944,939,944(支)木真了：朝外月秀，大门旁边，“木真了”常年打折。上品折扣：王府井工美大厦，白石桥jt、levke的一般的牌子都有；北脸、ozak、ad、nexx、崔贝卡、拉文那也有、esp、levstar、toy可以坐952（望京到丰台路口），到工大桥下，下车就是，好像740也到，很方便，绕四环的可能都到昌平商业区（国泰、阳光等）ONLYVeryJ&JAZONAESPR，TOLOR，ETA-al-ef-u中关村店，经常会不定期推出一些牌子打折活动。snoopy长年有折扣。302、307、320、355、365、630、725在新街口十字路口东北角，好像是“歌莉娅”专卖店旁边一家店里，有许多品牌常年打折牋牋有衣恋、彪马、贝纳通、李宁，还有一些不是很有名的牌子。金源燕莎2层有一家名品打折店，里面有LevapAucci这样的大牌之外，许多品牌采取当季正价、过季打折的销售策略，所以折扣店里面其实多的也多是去年、前年甚至5、6年前的款。

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昨天,咱柏林二期的一个业主到我们这里说出租房子,经过交谈以1800/月,出租,我们帮着带户,交谈中我们问业主您的房子的付款方式是怎么样付呢!业主(是一个20多岁的女孩)说:怎么样都行!一个月一给也可以.我一开始来北京的时候租房子都是压一付三(决大多数都是压一付三),但是其中的艰难谁也不知道,很苦(没准吃了一个月的泡面我自己想的).那时候我就想我将来要是有房子了出租的话我就一月一收钱.结果大家想到了............................

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火星撞地球,LM对BL.牛啊!有图为证......

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